King Kong Lambayecano de frutas

El King Kong es un dulce típico de la gastronomía del Perú, originario de la zona norte, específicamente la región de Lambayeque. Consiste en un gran alfajor elaborado con galletas hechas de harina, mantequilla, yemas de huevo y leche unidas con manjar blanco, dulce de piña y dulce de maní. Se vende en presentaciones de medio y un kilo, y también en pequeñas porciones individuales.